winter fancy food show 2023 in las vegas – 2

展示会二日目、Uberで会場に到着と共に、前日とは逆方向から視察

この方が新鮮な目でまた見られて、見逃してたものを見つけたり、前回は顔が合わなかった人と顔が合ったり、と面白いので

最近、チョコレートを単にチョコレートとして売り出すのではなくて、ワインに合うチョコレート、とか、ウィスキーに合うチョコレート、とか言う形で出されているメーカーさんが増えているように思います

珍しかったのは、アボカドの葉っぱをお茶にしたもの

アボカドの実だけでなく、葉っぱも活用しましょう、と言うことらしいです

お味の方は、それほどクセはなく・・・違和感なく飲めました

日本でも超有名、Walker’sさんは、大きな展示会には必ず顔を出されています

とってもマメです

展示会の新商品コーナーには、いろんなメーカーさんの新商品が紹介されています

これもその一つ・・カラフルな缶に入った色々なお茶です

GENMAI CHA(玄米茶)の文字も見えますし、茶、と言う文字も見えますが、日本のメーカーさんではないです

日本のメーカーさんの商品がこのコーナーに出てくることはまずないです

残念ですが・・

旧知のメーカーさんや、今回知り合ってもう少し商談を重ねたいメーカーさんとは、来月以降の展示会でお会いする約束をしてお別れしました

2月はドイツ・ニュルンベルクで開催される、ナチュラル・オーガニック商品をメインとするBIOFACH(ビオファ、ビオファック、と人により呼び方が異なります)に足を運ぶ予定です

See you soon at BIOFACH next month!

Nos veremos en la BIOFACH el mes que viene!